Con la collaborazione degli assessorati regionali per l'agricoltura e l'artigianato, l'Istituto Grappa Piemonte è stato presente in due diversi momenti al Salone del Gusto – Terra Madre che si è svolto al Lingotto di Torino a fine ottobre. Nei due appuntamenti si è sviluppato il racconto dell'antica arte del “lambiccare” piemontese, i metodi di lavorazione delle vinacce e si è evidenziata l’importante rappresentatività dell’Istituto per questo grande comparto.