Sono ben diciassette le distillerie piemontesi che oggi fanno parte dell'Istituto Grappa Piemonte, storico sodalizio nato nell'ottobre del 1993 ad Asti per tutelare, promuovere e valorizzare il lavoro dei mastri distillatori che in questa regione operano da secoli e che rinnovano la loro arte produttiva attraverso le generazioni.

L'Istituto Grappa Piemonte ha un nuovo strumento utile all'intensa attività di promozione e valorizzazione che svolge lungo ogni anno. E' disponibile infatti il documento video realizzato per l'Istituto dalla nota casa di produzione Stuffilm con sede a Bra, con sequenze girate sul territorio ed in molte delle diciassette distillerie che aderiscono al sodalizio piemontese, poi scelte e montate sotto la regia di Paolo Casalis.