Il Banco d'Assaggio allestito accanto ai maestri dell'Arte Bianca nel Salotto del Gusto in piazza Risorgimento ad Alba, ha avuto uno straordinario successo. Sabato 9 e domenica 10 novembre i numerosi turisti italiani e stranieri giunti in città per vivere i fascinosi umori autunnali della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, non hanno mancato di entrare nella struttura di 100 mq che ha offerto una importante vetrina all'Istituto Grappa Piemonte. Nel corso dei due giorni sono state offerte al pubblico ben 2000 degustazioni di grappa in un continuo scambio di informazioni ed opinioni tra gli appassionati degustatori e il personale Anag che ha gestito il lavoro insieme anche al mastro distillatore e presidente IGP Alessandro Revel Chion. Sono stati inoltre consegnati centinaia di pieghevoli con la mappa regionale di tutte le distillerie aderenti al sodalizio, indicando e sottolineando spesso i riferimenti per i prodotti che ognuno ha apprezzato in modo particolare. Accanto all'alambicco in rame in esposizione, reso disponibile dalla distilleria Beccaris, e al monitor che offriva in modo continuo le immagini delle aziende e dei prodotti di punta di ogni marchio, si sono anche raccolti molti cartoncini con gli indirizzi mail di persone intervenute, preziosi dati che arricchiscono ulteriormente la lista dei destinatari a cui l'Istituto Grappa Piemonte rivolge le newsletter periodiche. L'evento ha quindi offerto una vasta visibilità attraverso l'intervento del numeroso pubblico ma anche a livello mediatico nei giorni precedenti e successivi alla manifestazione. Il cioccolato proposto dai vicini di stand ha contribuito a valorizzare ulteriormente le degustazioni delle 42 tipologie di grappe a disposizione: di queste, molte persone hanno imparato a conoscerne i nobili caratteri qualitativi e le curiosità legate al lavoro di produzione, oltre ovviamente a scoprire l'esistenza e l'attività dell'Istituto Grappa Piemonte.